芋焼酎「なかむら」との出会いはかれこれ３年前、
仕事で鹿児島へ出向いたその夜、天文館のある料理店で
教えていただいた。
料理店の方の話によると「なかむら」は昔ながらの製法で
造られているため製造数も限られており、7月と11月にしか
酒屋さんに並ばない代物。またその酒屋さんも昔から
取引のあるところでしか卸されていないようです。
というのも、ここ最近の焼酎ブームで価格が必要以上に
高騰しており、中村酒造場さんとしてはそのような
ブームに巻き込まれたくないからでしょうとの事でした。
鹿児島へ出向いた際には酒屋さんで「なかむら」を買って
帰るのですが、誰かしら焼酎好きの人にプレゼントしています。
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